热门搜索: 种植manbet官网 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

牡蛎怎么吃

发布时间:2018-05-25 17:10:56   来源:亲农网帅帅   标签:牡蛎,怎么吃
内容提要: 牡蛎是一种呈贝壳状的动物,它的外表是一层非常坚硬的壳,所以大家吃牡蛎其实是吃的壳里面的肉,牡蛎因为它自身的价值也是在各个领域有广泛

牡蛎是一种呈贝壳状的动物,它的外表是一层非常坚硬的壳,所以大家吃牡蛎其实是吃的壳里面的肉,牡蛎因为它自身的价值也是在各个领域有广泛的应用,它既可以用作药用用途又可作为食物吃,像我们很多人吃牡蛎都是购买别人做好的现成给大家吃,所以不能体现其最好的营养价值,那么下面帅帅就教大家怎么自己弄出各种好吃的牡蛎吧!

牡蛎

一、凉拌生牡蛎

平时在海鲜馆里面会看到牡蛎凉拌出来吃,这道菜尤其是在夏天的时候做的和吃的人是最多的,在家里自己做的话只需要准备一些姜末和生抽及醋就可以了,将牡蛎煮熟后将调味料均匀的洒在上面入味儿后即可开吃。

牡蛎

二、牡蛎煎鸡蛋

牡蛎煎鸡蛋也是特别好吃的,而且和煎鸡蛋一起弄的话蛋白质的含量会比较高,其制作方法也是非常简单,除了主料之外准备一些红薯粉和胡椒粉即可,先将生蚝洗干净沥干水后煮熟然后将红薯粉都倒上去最后用盐等调一下味然后直接放入锅中煎制,煎到两面金黄即可出锅吃了。

牡蛎

三、蒜末烤牡蛎

牡蛎除了煮、蒸以及煎之外烤出来也非常好吃,烤出来的肉质会比较有嚼劲,我们在烤牡蛎之前要先将牡蛎掰开,将外壳全部打开后用清水洗干净,沥干里面的水之后再将牡蛎肉放在烤盘上烤,在牡蛎的表面可以涂抹一定量的食用油,增加润滑度,等烤到半熟的时候即可将蒜末洒在它的表面上了。

牡蛎

以上就是牡蛎的三种吃法了,当然制作方法并不是固定的,这样做可以根据大家自己的喜好去弄,这几种都是比较符合一些人的食用口味的,偏重口味,喜欢清淡的宝宝们可以尝试清蒸的方法。

部分专业知识转自网络

专题回顾
铁皮石斛

铁皮石斛

铁皮石斛又名黑节草、云南铁皮,属微子目,兰科多年生附生草本植物,主要分布于中国安徽、浙江、福建等...

葡萄

葡萄

葡萄是世界上最古老分布最广的水果之一,人类在很早以前就开始栽培这种果树,营养价值很高,可制成葡萄...

玉髓

玉髓

玉髓是人类历史上最古老的玉石品种之一,别称玉膏、石髓等,其实是一种石英,为二氧化硅的隐晶质体的统...

蚜虫

蚜虫

蚜虫是一类植食性昆虫,别称腻虫、蜜虫等,包括蚜总科下的所有成员,在世界范围内的分布十分广泛,但主...

黄颡鱼

黄颡鱼

黄颡鱼为鲿科黄颡鱼属鱼类,是肉食性为主的杂食性鱼类,一般在夜间觅食,广泛分布长江、黄河、珠江及黑...

半夏

半夏

半夏又名地文、守田等,属天南星目,广泛分布于中国长江流域以及东北、华北等地区,为常见的药用植物,...

紫菜

紫菜

紫菜为藻类植物红毛菜科坛紫菜、条斑紫菜、同紫菜、甘紫菜等的统称,营养非常丰富,其蛋白质含量超过海...

金钱草

金钱草

金钱草别称落地金钱、钱芊金、连钱草等,为报春花科多年生匍匐小草本,一种常见中药材,可预防结石和利...